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大根 / 乱切 / 10g・15g （加熱用）
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牛蒡 / 乱切 / 5g・10g・15g （加熱用）
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蓮根 / 乱切 / 5g・10g （加熱用）
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人参 / 乱切 / 5g （加熱用）
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長芋・皮むき （加熱用）
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かぶ・皮むき / 1/4・1/6 カット （加熱用）
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かぶ・皮むき / 半割 （加熱用）
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キャベツ / 角切 / 20g （加熱用）
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白菜 / 角切 / 20g （加熱用）
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じゃがいも・皮むき / 乱切 / 5g・10g （加熱用）
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じゃがいも・皮むき / 半割 （加熱用）
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きらぴ香
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チンゲン菜ばな
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黒にんにく
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晩三吉（梨）
