8月3日からの野菜・果物週刊便りです。
野菜編
野菜全般、引き続き高値となっており、葉菜類はさらなる値上げです。
梅雨も明けましたが、水分を多く吸っていることから病気や傷みが発生してくる可能性があり、当面は高値傾向が続くとみています。
またお盆連休が控えているため、品薄のところに需要増も重なり、今以上の品薄・高値の可能性もあります。
果物編
国産果実全般で、日照不足による出荷遅れが出ています。
ぶどうは色づきが悪く、すいかは雨の影響で肥大が進み、畑で割れるものが出始めています。
梅雨明けしても状況はすぐには変わりませんが、質を見極めながら扱っております。
先週より通信販売で「小布施丸なす」の取り扱っております。
信州の伝統野菜のひとつ「小布施丸なす」はソフトボール大でほのかな甘み。アクが少なく煮崩れしにくい丸なすです。1玉約300g程度になります。ぜひご利用ください。
