「もってのほか」、「延命楽」、「かきのもと」、「おもいのほか」とも呼ばれ、色や香りを楽しむ食材です。
紫色の中輪八重種で、香りや味、食感共に食用菊のなかで最も高く評価されている品種です。
茹でる時は酢を加えてサッと茹でてください。綺麗な色に仕上がります。
| 生産地 | 山形県他 |
|---|---|
| 規格 | パック |
| 参考価格 | 398円 / パック（2014/1/11現在） |
| 最少取引単位 | パック |
| 時期 | 10月～2月 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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