中国原産の野菜のなかでも、国内で最もポピュラーな野菜です。
淡白な味なので、あんかけやクリーム煮・炒め物・和え物など、どんな料理にも合います。
生鮮野菜のなかでは日持ちが良い野菜です。
葉が濃い緑色のものは、硬くアクが出始めていますので、淡い緑色のものをお選びください。
| 生産地 | 群馬県、茨城県 |
|---|---|
| 規格 | 袋 |
| 参考価格 | 158円 / 2株・袋（2014/1/27現在） |
| 最少取引単位 | 袋 |
| 時期 | 通年 |
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