ひょうたん型のかぼちゃ。ジャンル上は日本カボチャになります。(逆に栗カボチャなどの一般的なものは西洋カボチャです)
ねっとりなめらか食感で、甘みもあります。日本風の煮物よりも、かぼちゃポタージュやお菓子作りにおすすめです。
その形から、飾りなどにもよく使われます。
生産地 | 長野県・他 |
---|---|
規格 | 玉(約1~1.5Kg) |
参考価格 | 400円前後・kg(2019/9/2現在) |
最少取引単位 | 玉 |
時期 | 9月~11月 |
ひょうたん型のかぼちゃ。ジャンル上は日本カボチャになります。(逆に栗カボチャなどの一般的なものは西洋カボチャです)
ねっとりなめらか食感で、甘みもあります。日本風の煮物よりも、かぼちゃポタージュやお菓子作りにおすすめです。
その形から、飾りなどにもよく使われます。
生産地 | 長野県・他 |
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規格 | 玉(約1~1.5Kg) |
参考価格 | 400円前後・kg(2019/9/2現在) |
最少取引単位 | 玉 |
時期 | 9月~11月 |