和名を「オランダぜり」と言います。
独特の苦みがありますが、ミネラルが多く非常栄養価が高い野菜です。
料理では薬味やつまものに用いられるイメージですが、天ぷらや野菜ジュースの具材、ペーストにしたりもします。
| 生産地 | 茨城県、他 |
|---|---|
| 規格 | 袋 |
| 参考価格 | 158円 / 50g・袋 (2014/4/2現在） |
| 最少取引単位 | 袋 |
| 時期 | 通年 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします ＞＞信州青果のご提案
1月～12月および通年をクリックするとその時期の産品が一覧表示されます
