独特の香りには、抗菌・防腐効果があります。
刺身のつまや薬味などの添え物に良く使われています。
その他に天ぷらや魚や肉巻に。パスタやハンバーグなどの洋食に和風ソースと一緒に添えられます。
| 生産地 | 愛知県、他 |
|---|---|
| 規格 | 束 |
| 参考価格 | 100円 / 10枚・束 (2014/4/2現在） |
| 最少取引単位 | 束 |
| 時期 | 通年 |
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