「ムラサキウマゴヤシ」という牧草の、もやしのスプラウトです。
豆独特の風味が有り、栄養価が高くダイエット食としても注目されています。
少ししなびてしまったら、ボールに水をはった中へ15分ほど浸しておくと、シャキシャキした歯ごたえが戻ってきます。
| 生産地 | 岐阜県 |
|---|---|
| 規格 | パック |
| 参考価格 | 100円 / パック (2014/4/13現在） |
| 最少取引単位 | パック |
| 時期 | 通年 |
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