スモモの種類の中でも、外皮が赤いものを総称して『赤プラム』と呼びますが、種類は様々あります。
出始めから7月中旬くらいまでは、『レッドビュート』『紅りょうぜん』『サンタローザ』といった品種が出回ります。
食物繊維が多く、整腸作用に優れるため便秘解消に最適です。また酸味の成分はリンゴ酸とクエン酸で、疲労回復に効果。カリウムなどミネラルも豊富で、高血圧予防に有効です。
| 生産地 | 長野県、山梨県 |
|---|---|
| 規格 | 700g パック |
| 参考価格 | パック単価 500円前後 （2012/6/29現在） |
| 最少取引単位 | パック |
| 時期 | 6月下旬～8月下旬 |
