信州伝統野菜の「ひしの南蛮」(小諸市菱野地区)。
ピーマンの半分程度の大きさ。
パプリカのような実は、小さいうちに収穫することにより、やわらかく辛さも抑えられ、種もヘタもそのまま丸ごと食べられるのが特徴です。
醤油煮・てんぷら・炒め物・焼き物のほか、味噌漬けもおすすめです。
生産地 | 長野県 小諸市菱野地区 |
---|---|
規格 | パック(約200g×約15個) |
参考価格 | 180円/パック(2016/8/7現在) |
最少取引単位 | 5パック |
時期 | 7月上旬 ~ 10月下旬 |
信州伝統野菜の「ひしの南蛮」(小諸市菱野地区)。
ピーマンの半分程度の大きさ。
パプリカのような実は、小さいうちに収穫することにより、やわらかく辛さも抑えられ、種もヘタもそのまま丸ごと食べられるのが特徴です。
醤油煮・てんぷら・炒め物・焼き物のほか、味噌漬けもおすすめです。
生産地 | 長野県 小諸市菱野地区 |
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規格 | パック(約200g×約15個) |
参考価格 | 180円/パック(2016/8/7現在) |
最少取引単位 | 5パック |
時期 | 7月上旬 ~ 10月下旬 |