ロシアの郷土料理「ボルシチ」で有名な真っ赤な健康野菜です。
栄養価が高く、免疫力を高める効果があり、赤い色素には抗酸化作用があると言われています。
ショ糖を多く含むので、独特の甘みがあります。
煮込み料理の他、サラダやデザートにもお使いいただけ、色鮮やかな仕上がりをお楽しみいただけます。
| 生産地 | 茨城県、オーストラリア、ニュージーランド他 |
|---|---|
| 規格 | 個 |
| 参考価格 | 1,100円 / kg （2016/02/05現在） |
| 最少取引単位 | 個 |
| 時期 | 通年 |
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