赤紫蘇は梅干しや紅しょうがの着色用に使われます。
一般的な梅干し漬けでは、梅1kgに対して300gの赤じそが使われます。
また、赤紫蘇を煮出して、砂糖やレモン汁を加えたジュースなども作られます。
| 生産地 | 愛知県、群馬県 |
|---|---|
| 規格 | 10袋入り箱 |
| 参考価格 | 500円 / 300g・袋（2023/5/25現在） |
| 最少取引単位 | 10袋入り箱 |
| 時期 | 5月下旬～7月 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします ＞＞信州青果のご提案
1月～12月および通年をクリックするとその時期の産品が一覧表示されます
