佐賀県伊万里市は西日本有数のナシ生産地です。
「伊万里梨」とはJA伊万里の登録商標で、歴史は古く明治のころより栽培されていました。
収穫した梨は、糖度・熟度・色等を光センサーで１個１個厳選して発送されています。
品種は「幸水」「豊水」「新高」の三種があり、7月より順に収穫時期を迎え10月まで出荷されています。
この「幸水」は果汁が多く、シャキシャキとした歯ごたえと甘みが特徴です。
| 生産地 | 佐賀県 |
|---|---|
| 規格 | 玉、箱 |
| 参考価格 | 230円 / 玉 （2014/8/5現在） |
| 最少取引単位 | 玉 |
| 時期 | 7月～8月中旬 |
