ヨーロッパ系の高級品種「マスカット･オブ･イタリア」の枝変わりです。
ブラジルで農園を経営している奥山さんの畑で発見されたので、奥山さんの名前と、ルビー色の果皮からこの名前が付けられました。
それほど甘味は強くありませんが、皮ごと食べるとパリッとした食感を楽しめます。
マスカット系の、深みのある上品な味わいです。
| 生産地 | 長野県 |
|---|---|
| 規格 | 房、箱 |
| 参考価格 | 1,280円 / 房 （2014/8/30現在） |
| 最少取引単位 | 房 |
| 時期 | 8月中旬～10月上旬 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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