原産は中国。晩秋から冬が旬の、青梗菜と同じアブラナ科の野菜です。
葉がちぢんでいるので「ちぢみ雪菜」とも呼ばれています。
小松菜のようなしっかりとした食感で、葉はやわらかく茎はしっかりとしています。
味にクセがなくアクもないので、おひたしや炒め物など、いろいろなお料理に使えます。
| 生産地 | 茨城県 |
|---|---|
| 規格 | 株、箱 |
| 参考価格 | 120円 / 株 （2014/11/15現在） |
| 最少取引単位 | 株 |
| 時期 | 11月～2月 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします ＞＞信州青果のご提案
1月～12月および通年をクリックするとその時期の産品が一覧表示されます
