発芽後に土寄せをして白く軟化させた物で、柔かく味もまろやか。もっぱら缶詰専用だったが、最近は生の物もあります。
生産地 | ペルー |
---|---|
規格 | 束(約10本・100g) |
参考価格 | 139円 / 100g・束 |
最少取引単位 | 束 |
時期 | 通年 |
発芽後に土寄せをして白く軟化させた物で、柔かく味もまろやか。もっぱら缶詰専用だったが、最近は生の物もあります。
生産地 | ペルー |
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規格 | 束(約10本・100g) |
参考価格 | 139円 / 100g・束 |
最少取引単位 | 束 |
時期 | 通年 |