1月10日、雪降る小谷村へ今期の雪中キャベツ初収穫に行ってきました。
昨年は積雪が少なく、雨も降るなどなかなか雪中にならずに苦労しましたが、今年は12月の早い時期から雪が積もってしっかりと「雪中キャベツ」となっています。
まずは重機を使い上に積もった雪をどけてから、スコップや手作業で雪中キャベツを掘り出します。
この日収穫された雪中キャベツ。早速持ち帰り、発送作業です。
信濃の國屋の通信販売では箱詰めした通常発送以外に、雪と一緒に詰めてお届けもしています。
いつもこちらが人気で、特に暖かい地方の方に利用して頂いています。
この日は一緒に小谷村から持ち帰った雪をキャベツと共に詰めて、荷造りをしました。
通常発送、雪と一緒にお届けはそれぞれこのような箱で発送しています。
ご注文は毎週火曜日締切、金曜発送。2月の中旬までの期間限定です。ぜひご利用下さい。
雪中キャベツを収穫してきました！！
