これまでに、会社で育てた作物をにんじん、オクラ、とうもろこし、りんご、枝豆と紹介してきましたが、実はサツマイモも育てていました。

最初は苗をプランターに植えて育てる予定でしたが、苗を用意してから時間が経ってしまってうまくいかず、昨年とうもろこしを育てていた駐車場の脇に5月の初旬に植えました。

植えたのはさつまいもの「紅あずま」と言う品種。最終的に豚汁を作ることが目的です！
20束ほどを植えましたが、まぁよく繁るものです。

最初は実るか心配で、苗も枯れかけたりして「失敗したかな・・・」と思ったのですが、水やりや追肥などをして何とか育ちました！！

9月30日に収穫をし始め、だいたい20cmくらいのさつまいも（紅あずま）が獲れました。
さて、おいしい「豚汁」が作れそうです。